Weitblick ist ein Ort des kulinarischen Genusses und der Entspannung am Rooftop des Bründl Sports Flagshipstores in Kaprun. Das gastronomische Angebot steht ganz im Zeichen von regional, saisonal und biologisch. Als Teil des Bründl Teams bekommst du einen nachhaltigen Entwicklungsplatz statt Arbeitsplatz.
Was wir dir bieten:
- Höchst attraktive Sozialleistungen wie
- vergünstigtes Mittagessen
- Mitarbeiterrabatte für dich als auch für deine Angehörigen
- gratis Skiverleih
- 50% auf Bikeverleih
- Weiterempfehlungsprämie
- Gratis Mitarbeiterbekleidung, und vieles mehr…
- Einen sinnstiftenden Entwicklungsplatz mit Freiheiten für eigene Ideen
- Kostenfreie Seminare und Workshops in unserer Bründl Schulungs-Akademie
- Die Möglichkeit, unsere Nachhaltigkeits-Strategie aktiv mitzugestalten
- Geregelte Arbeitszeiten / 5 Tage Woche
Deine Aufgaben:
- Führung des Küchenteams
- Operative Umsetzung des hohen kulinarischen Konzepts
- Wirtschaftliches und nachhaltiges Arbeiten in hoher Eigenverantwortung unter Einhaltung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Warenmanagement, Einkaufsmanagement und Lieferantenpflege
- Definition und Dokumentation der Prozesse und Arbeitsabläufe
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
Was du mitbringst
- Führungsqualität und Eigenverantwortung
- Leidenschaft für ein kompromissloses Bekenntnis für Qualität und Genuss
- Selbständig, engagiert, verlässlich und kreativ
- Flexibel und stressresistent
- Sicherstellung aller unserer Zertifizierungen (Bio, Umweltzeichen, Schlemmeratlas, usw.)
Monatliches Gehalt für Vollzeit laut Kollektiv abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung. Bereitschaft zur Überzahlung.
Die Stellenausschreibung richtet sich an alle Menschen gleichermaßen, unabhängig von Alter, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung oder Herkunft.